Roesdiono, E., and Q. . Mahiroh. “Penggunaan Beras Porang Dalam Pembuatan Sushi (Kimbab)”. Cerdika: Jurnal Ilmiah Indonesia, vol. 5, no. 12, Dec. 2025, pp. 3278-95, doi:10.59141/cerdika.v5i12.2890.