N. Anita, A. Alsuhendra, and A. Kandriasari, “Pengaruh Substitusi Pati Umbi Garut (Maranta Arundinacea) Pada Pembuatan Onde-Onde Ketawa Terhadap Sifat Fisik Dan Daya Terima Konsumen”, cerdika, vol. 4, no. 7, pp. 558–565, Jul. 2024.