Cahyaningsih, N., Mariani, M., & Febriana, R. (2024). Pengaruh Penggunaan Jahe Gajah, Jahe Emprit, dan Jahe Merah dalam Pembutan Bir Pletok Serbuk Terhadap Kualitas Fisik dan Daya Terima Konsumen. Cerdika: Jurnal Ilmiah Indonesia, 4(8), 634–647. https://doi.org/10.59141/cerdika.v4i8.839