Anita, N., Alsuhendra, A. and Kandriasari, A. 2024. Pengaruh Substitusi Pati Umbi Garut (Maranta Arundinacea) Pada Pembuatan Onde-Onde Ketawa Terhadap Sifat Fisik Dan Daya Terima Konsumen. Cerdika: Jurnal Ilmiah Indonesia. 4, 7 (Jul. 2024), 558–565. DOI:https://doi.org/10.59141/cerdika.v4i7.827.